Tidak peduli kertas putih murni atau bawang putih putih biasa, kelopak bawang putih akan tumbuh setelah ditempatkan beberapa saat.
Kecambah bawang putih adalah fenomena normal, dan kecambah bawang putih tidak beracun, tidak akan mempengaruhi kesehatan manusia, dan dapat dimakan secara normal.
Kecambah bawang putih lebih kaya nilai gizi daripada bawang putih, yang tidak hanya mengandung nutrisi asli bawang putih, tetapi juga kaya serat makanan, vitamin A dan vitamin E. Setelah makan kecambah bawang putih, selain efek anti-inflamasi dan bakterisidanya sendiri, itu juga dapat merangsang peristaltik usus dan mengatur fungsi gastrointestinal. Namun, kecambah bawang putih juga memiliki iritasi tertentu, sehingga Anda tidak boleh makan terlalu banyak dalam satu waktu untuk menghindari iritasi pada mukosa lambung, menyebabkan kejang dinding perut, sakit perut dan sebagainya. Kecambah bawang putih paling baik dipanaskan sebelum dimakan untuk mengurangi adanya iritasi, dan nilai gizinya tidak akan hilang.
