Hal-hal yang perlu diperhatikan
Orang dahulu berkata:"Makan jahe di pagi hari lebih baik daripada makan sup ginseng; makan jahe di malam hari sama dengan makan arsenik.&kutipan; Jahe dapat meningkatkan dan mempercepat sirkulasi darah, merangsang sekresi lambung, merangsang usus dan lambung, meningkatkan pencernaan, dan memiliki efek antibakteri. Sedikit jahe di pagi hari baik untuk kesehatan Anda. Tetapi makanlah di malam hari, karena jahe pada dasarnya panas dan dapat menyebabkan orang marah dan melukai tubuh, sehingga tidak cocok untuk dimakan.
Jahe juga mengandung gingerol yang dapat mengurangi terjadinya batu empedu. Tetapi memiliki kelebihan dan kekurangan, dan orang-orang juga meninggalkan pepatah"pergi tidur dengan lobak dan bangun dari tempat tidur dengan jahe", menunjukkan bahwa jahe bisa dimakan, tetapi tidak lebih. Terutama di musim gugur, yang terbaik adalah tidak makan, karena iklim musim gugur kering, udara kering menyakiti paru-paru, dan makan jahe pedas lebih cenderung merusak paru-paru, dan memperburuk dehidrasi dan kekeringan tubuh manusia. Ada juga kutipan &;peringatan &; dalam buku kedokteran kuno:"Dalam setahun, tidak ada jahe yang dimakan di musim gugur; dalam sehari, jahe tidak akan dimakan di malam hari.&kutipan; Tampaknya jika Anda tidak makan atau makan lebih sedikit jahe dan makanan pedas lainnya di musim gugur, sudah lama masuk akal untuk menarik perhatian orang dahulu."Makan lobak di musim dingin dan jahe di musim panas, tidak perlu resep dokter","Siapkan jahe di rumah, jangan panik karena penyakit ringan","Makan jahe sering di musim panas, untuk melindungi kehidupan dan kesehatan","Makan jahe di empat musim, semua penyakit akan musnah"," Makan tiga potong jahe lebih awal lebih baik daripada sup ginseng" dan banyak peribahasa rakyat lainnya mencerminkan manfaat kesehatan dari jahe. Sejak zaman kuno, pengobatan Cina juga mengatakan bahwa"jahe menyembuhkan semua penyakit". Pengobatan tradisional Tiongkok memperhatikan makan lobak di musim dingin dan jahe di musim panas. Jahe memiliki efek menggairahkan, mengeluarkan keringat dan mendinginkan, menyegarkan di musim panas, serta dapat meredakan gejala seperti kelelahan, kelelahan, anoreksia, insomnia, perut kembung, dan sakit perut. Jahe juga memiliki efek memperkuat lambung dan meningkatkan nafsu makan.
Karsinogenik
Jahe busuk menghasilkan racun yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa orang berpikir bahwa"jahe busuk tidak terasa busuk". Ide ini tidak berdasarkan ilmiah dan berbahaya karena jahe busuk dapat menghasilkan racun, yang dapat menyebabkan kanker hati dan kanker kerongkongan pada kasus yang parah. . Meskipun makan jahe di musim panas bermanfaat bagi tubuh manusia, itu harus moderat. Karena cuaca panas, orang rentan mengalami mulut kering, polidipsia, sakit tenggorokan, dan keringat berlebih. Jahe pedas dan hangat, dan itu adalah makanan panas. Pada prinsipnya, tidak disarankan untuk makan lebih banyak, cukup masukkan beberapa iris jahe saat memasak atau membuat sup.
cocok untuk orang banyak
cocok untuk sebagian besar orang.
Cocok untuk penderita pilek, pilek, dismenore, mabuk perjalanan dan mabuk laut.
Orang dengan kekurangan yin dan panas internal dan panas jahat yang berlebihan mungkin makan lebih sedikit.
Orang dengan konstitusi yang lebih dingin bisa makan banyak.
Kontraindikasi
Jahe pedas dan hangat. Tidak baik makan sekaligus, nyeri, bengkak, bisul perih, mata merah dan panas dalam, sembelit, dan wasir. Jahe busuk mengandung safrol, yang dapat menyebabkan degenerasi dan nekrosis sel hati, serta memicu kanker hati dan kanker kerongkongan. Itu tidak layak untuk dikonsumsi. Penderita wasir sebaiknya tidak memakannya.
Orang dengan fisik kekurangan yin. Kekurangan Yin adalah konstitusi yang panas dan kering, dimanifestasikan oleh demam di tangan dan kaki, keringat di telapak tangan, suka minum air, mulut sering kering, mata kering, hidung kering, kulit kering, kesal dan lekas marah, kurang tidur, sedangkan jahe pedas dan hangat, dan orang dengan defisiensi yin makan jahe Ini akan memperburuk gejala defisiensi yin.
Mereka dengan panas internal yang lebih berat. Orang yang menderita panas paru dan batuk kering, panas perut, muntah, bau mulut, wasir berdarah, sakit maag yang menyakitkan dan penyakit lainnya tidak boleh mengkonsumsi jahe. Jika penyakit demam, jahe harus cocok dengan obat flu untuk menetralkan panas jahe.
Penderita hepatitis. Karena sering makan jahe bisa menyebabkan liver. Bergairah. Jika Anda ingin menahan iritabilitas akibat makan jahe, Anda bisa memilih beberapa makanan yang bisa melegakan hati dan sekaligus mengatur qi, seperti minum hawthorn dan chrysanthemum bubble tea, sehingga Anda bisa menghilangkan panas yang disebabkan oleh jahe. tanpa membahayakan tubuh Anda.
