Spesies jahe terbaik

Pada tahun sebelumnya, jahe harus dipilih dari plot dengan pertumbuhan kuat, bebas penyakit, dan hasil tinggi. Setelah panen, pilih potongan jahe yang gemuk, penuh, seragam, berwarna cerah, bebas dari hama, busuk, rusak, dan tidak beku sebagai benih jahe untuk penyimpanan. Jahe harus berkecambah sebelum disemai. Tunas muda adalah dasar untuk pertumbuhan bibit, dan menumbuhkan tunas yang kuat adalah dasar untuk hasil yang tinggi. Ciri morfologi tunas kuat adalah tunas tebal dan membulat di bagian atas; ciri morfologi tunas lemah adalah tunas tipis dan bagian atas tunas tipis dan runcing.