Bawang putih merah: Bawang putih merah adalah varietas tanaman utama di daerah Ledu. Itu dipilih oleh personel ilmiah dan teknis di Kabupaten Ledu setelah bertahun-tahun pemurnian dan pemuliaan dari bawang putih merah lokal. Luas tanam kini mencapai 300 hektare. Selama ini sudah diekspor ke Jepang, Korea Selatan dan tempat lainnya. Volume penjualan tahunan telah mencapai 100.000 kg. Ini telah diterima dengan baik oleh pedagang dalam dan luar negeri. Ini telah menjadi bumbu yang sangat diperlukan di meja makan hotel, restoran, warga dan petani. Salah satu produknya.
Bawang putih putih (ambil bawang putih putih Shanghai Jiading sebagai contoh): Didistribusikan di Jiading. Menurut legenda, bawang putih putih Jiading pertama kali ditanam di Dinasti Song Selatan, dan diekspor ke berbagai bagian Asia Tenggara pada akhir Dinasti Ming dan awal Dinasti Qing. Menurut catatan, pada tahun ke-27 Republik Tiongkok (1938), luas tanam bawang putih putih Jiading mencapai 4.000 mu, dengan total hasil 800 ton.
Pada tahun 1948, 1.750 ton bawang putih diekspor ke Asia Tenggara di Distrik Jiading. Setelah pembebasan, areal penanaman bawang putih putih Jiading terus berkembang. Pada tahun 1979, untuk mengembangkan produksi bawang putih putih Jiading, Distrik Jiading mendirikan stasiun uji bawang putih. Pada tahun 1983, Distrik Jiading ditetapkan sebagai basis ekspor bawang putih nasional dan memenangkan"Sertifikat Kehormatan Produk Ekspor".
